気仙沼焼きそば

株式会社 丸光製麺

蒸篭で二度蒸し、昔ながらの手造り「焼きそば」です。

創業以来の製法そのままに、せいろを重ね蒸気でゆっくり蒸かしながら造ります。じっくりと時間をかけゆっくりと黄色い麺が、香ばしそうな茶褐色の麺に蒸しあがります。

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担当者:熊谷 敬子
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